尿酸高最好少吃豬蹄或者不吃豬蹄，因為豬蹄的嘌呤含量比較高。血尿酸水平增高通常和嘌呤代謝有關，高血壓、糖尿病、糖耐量異常、肥胖、高脂血癥、脂肪肝、慢性腎臟病的人群，容易出現血尿酸水平的增高。血尿酸增高和長時間不良的生活習慣也有關，比如平時運動量比較少，體型肥胖，特別是向心性肥胖，喜歡吃高嘌呤的食物，比如動物內臟，長時間攝入比較多的動物蛋白。此外，喜歡喝含糖高的飲料，平時飲水量比較少，這些人群非常容易出現血尿酸水平的增高，而豬蹄屬于嘌呤含量相對偏高的食物，因此要減少食用。高尿酸血癥的人群要通過改善生活方式，比如適當運動、保持理想體重，盡量減少高嘌呤食物的攝入，適當多飲水，一部分人群通過生活方式的干預，血尿酸水平能夠恢復正常。如果通過生活方式干預，3個月后血尿酸水平仍然增高，要啟動藥物治療。