胃病患者通?？梢允秤酶鸱?，但需適量，過多食用葛粉會造成不利影響。葛粉含有大量淀粉。而淀粉在人體會被分解為糖，糖會刺激胃酸分泌，多數胃病與胃酸關系較為密切，所以此時過多食用葛粉，刺激胃酸大量分泌時，胃病會加重。不主張每天食用葛粉，可偶爾食用，需根據患者具體情況以及葛粉劑量決定能否服用，以及服用量。每個患者胃病的嚴重程度不同，通常急性發作期不主張食用。如果是慢性胃炎，沒有急性發作，可以適量食用葛粉。