有胃病的人可以適量吃山藥。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)，其具有健脾益胃、助消化等功效，對(duì)于多數(shù)人，都比較有益。但山藥中含有較多的膳食纖維，其不易消化。若一次性食用過多會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃病癥狀的加重，如可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸、燒心等癥狀。此外，山藥與柿子、芒果同食可以發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，加重胃部負(fù)擔(dān)，因此有胃病的人應(yīng)適量食用山藥。并采用水煮或清蒸的方法烹飪，以減輕對(duì)胃部的刺激。脾胃虛弱、對(duì)山藥過敏的人應(yīng)避免食用山藥。總之，有胃病的人可以適量食用山藥，但需要根據(jù)具體情況而定，建議在使用前，咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確保食用的安全和有效。