查葉酸代謝無需空腹。葉酸代謝檢查指標通常需通過查體內葉酸含量，包括血清葉酸與紅細胞葉酸水平，血清葉酸通常不穩定，受環境等影響較大，因此檢查結果偏差較大，現在更多采用紅細胞葉酸濃度檢測。正常情況下四氫葉酸還原酶活性為判斷葉酸代謝的重要指標，亞甲基四氫葉酸還原酶活性為維系葉酸循環、甲硫氨酸循環較重要的有效保證，可保證DNA合成與甲基化的正常進行。若亞甲基四氫葉酸還原酶活性發生變化，可導致5-甲基四氫葉酸的生成障礙，引起DNA合成、甲基化異常，以及同型半胱氨酸水平異常增高，而出現多種遺傳性疾病，包括神經管畸形、先天性心臟病等。葉酸代謝的三個基因亞型為TT、CT和CC，具體如下：1、CC：表示酶的活性為100%，提示葉酸代謝良好；2、CT：表示酶的活性為65%，提示葉酸代謝可能存在障礙；3、TT：酶的活性僅30%，提示酶的活性較低、葉酸代謝障礙，建議在備孕或孕期增加葉酸攝入，每天補充葉酸量＞0.8mg。