進食后食物通常在24-48小時排出體外，不同食物具體排出時間不同。胃的排空時間通常為2-6小時，對于易消化食物如粥、面條等，排空時間通常為2-3小時左右。對于高蛋白、高脂肪飲食，排空時間通常為4-6小時。通過胃的排空，在十二指腸、小腸吸收，再到大腸，排空總的時間為1-2天，即24-48小時。如果排空時間明顯延長，超過48小時甚至1周食物才排空，需查明原因，通常為患者出現了便秘。對于便秘患者，需查明是否存在動力障礙、腸道器質性病變、消化功能不全等，根據不同的病因進行相應的治療。