B族維生素包括很多，如B1、B2、B4、B6、B12等各種各樣的維生素，都叫B族維生素。所以B族維生素缺乏要看缺哪種，具體如下： 1、維生素B1缺乏會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，因?yàn)锽1對(duì)神經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)作用； 2、維生素B2缺乏以后有的患者會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍，因?yàn)樗呛它S素； 3、如果缺少維生素B12，因?yàn)榫S生素B12是生成紅細(xì)胞所必需的成分。所以如果缺維生素B12，就會(huì)引起大細(xì)胞性貧血，這種比較特別。目前食品非常豐富且種類多，只要不挑食，B族維生素缺乏的癥狀很少出現(xiàn)。