冬蟲夏草可以吃，可以將其磨成粉做成膠囊進行服用，但一般情況下冬蟲夏草應燉湯喝，或加入其他食物以及藥物，放在一起進行服用，如雞與冬蟲夏草可燉湯食用。冬蟲夏草可以日常服用，但如出現上火時盡量減少服用，建議在醫生的指導下進行服用。冬蟲夏草對于肺和腎有較好的補益作用，如肺部疾病，肺氣虛產生的感冒、慢性支氣管炎、肺纖維化、肺氣不足引起的哮喘等，在沒有急性炎癥情況下，如沒有急性黃濃痰等情況下可以服用冬蟲夏草。冬蟲夏草對于腎有一定好處，如腎小球腎炎恢復期，或慢性腎功能不全的患者，都有一定的調理作用。