腦梗死一般都是因為血脂高，血壓高，動脈硬化所導致，發生腦梗死以后，飲食上的注意事項有： 1、對于喝水嗆咳，吞咽困難的病人，在進食時要避免嗆咳，因為嗆咳時會導致食物進入肺里邊引起肺炎、發燒，可以吃比較黏稠的食物，用勺子慢慢的喂患者； 2、對于能夠自行進食的患者要求吃好消化的飲食，不要吃過度油膩的食物，有家屬給患者買特別大補的食物，其實沒有必要，不需要吃特別油膩的食物，吃平時的好消化食物就可以。