1歲寶寶不吃飯通常有以下幾方面的原因：1、飲食不規律：有些寶寶因為某頓飯進食情況不佳，家長可能會一直喂飯或喂零食，導致胃排空時間縮短，胃未能合理休息，進而產生惡性循環，可能下頓飯又無法正常進食。這時要注意規律喂養，正常進行一日三餐。此外像水果等輔食的添加也要有規律性，不建議隨機添加，可能會造成上述情況；2、積食：如果寶寶進食較多可能會造成積食，也可能導致不愛吃飯。這時可以烹飪清淡食物，如熬小米山藥粥、小米南瓜粥等，有助于脾胃消化。另外可適當按摩腹部，促進腸道蠕動，也可改善食欲；3、疾病因素：如胃腸道炎癥或其它疾病導致消化道功能紊亂，均可出現不吃飯的情況。這時要根據疾病發作的情況，進行針對性治療。