癌癥晚期的病人應該吃一些富有營養的食物，并且食物要清淡和比較軟爛，容易消化吸收。癌癥是所有惡性腫瘤的統稱，隨著癌癥病情的發展，癌癥細胞可以侵襲周圍的組織，可以發生擴散和轉移，從而成為晚期的癌癥。在病情發展的過程中會消耗掉人體大量的營養物質和能量，使病人變得消瘦、衰弱。可以出現貧血和低蛋白血癥，這個時候就需要給病人補充富有營養的食物。這種食物最好的就是富含優質蛋白質的食物，比如瘦肉、蛋類、奶類、海參、蠶蛹、魚、蝦、豆制品等都可以搭配著給病人進食。通過這些食物的攝入來改善病人的體能狀態，增加自身的抵抗能力。另外，病人的食物要注意清淡，不要給病人吃油膩、不容易消化的食物。食物要注意比較軟爛，容易吸收，不要過度增加病人胃腸道的負擔。不要給病人吃腌制、油炸、燒烤的食物，這些食物一方面可能含有對身體有害的物質，另一方面也會給病人的胃腸道造成很大的壓力，對病情的恢復不利。