關節炎是由各種原因導致的關節炎癥，如外傷、無菌性炎癥、化膿性炎癥等。按照西醫理論，關節炎沒有不能進食的食物，但是痛風性關節要避免攝入高嘌呤食物，否則會引起尿酸在關節沉積，導致關節腫脹、疼痛和炎癥。對于痛風性關節炎患者來講，要限制高嘌呤食物的攝入，如魚、蝦、動物內臟等，也要避免喝酒，否則會誘發痛風發作，痛風性關節炎患者一定要限制高嘌呤的食物攝入，甚至是禁止高嘌呤食物攝入。還應該限制攝入咖啡、茶等影響胃腸道吸收的食物，除此之外，針對關節炎患者，尤其是由于肥胖的老年患者，應該減少碳水化合物攝入。患者可以適當攝入牛奶、雞蛋等低嘌呤食物。