痛風關節炎急性發作期患者應以攝入低嘌呤含量食物為主，避免攝入中嘌呤、高嘌呤的食物，主要包括豆類、肉類、海鮮、動物內臟等。同時無論是急性期或緩解期患者，均不建議飲用酒精類以及含果糖類飲料。根據痛風關節炎的病程不同，所建議的飲食不同，具體如下：1、痛風關節炎急性發作：每天嘌呤攝入量應控制在150mg以內，通常只能選擇牛奶、雞蛋、精制米面、新鮮的蔬菜和水果等；2、痛風間歇期：應該嚴格控制高嘌呤食物的攝入，比如動物內臟、生蠔等帶殼的海鮮、濃肉湯，在痛風關節炎患者日常生活中均需避免攝入，但可以指導患者適當進食中嘌呤含量的食品，比如豆類。對于痛風患者而言，飲食管理可以有效控制患者的血尿酸水平，達到降低血尿酸的目的。