結腸手術后患者需要食用易消化的食物，但不同時期食用食物有區別，具體情況如下：1、剛做完結腸手術：做完結腸手術后會有吻合口，前3天禁食或者喝少量水；2、術后1周：逐漸過渡到流質，即由清水、白開水過渡到米湯、牛奶、豆漿；3、手術1周以上：如果未出現瘺等相關并發癥，可以過渡到半流質，比如稀飯、爛面條等，此時要少量多餐，細嚼慢咽；4、1個月左右：基本可以食用軟食，因為軟食物易消化，不會對胃腸造成較大刺激；5、1個月之后：基本可以恢復到之前的飲食習慣，但不代表可以食用難消化的食物，要盡量避免攝入辛辣刺激食物，以進食易消化的纖維膳食為主。