要想讓餐后血糖下降的比較快，有以下幾種方法：一、通過飲食來調節：1、在進餐的時候不要吃的太油膩，油膩飲食會讓血糖較高，下降自然就會慢一些；2、其次是盡量少吃湯湯水水，比較軟的容易吸收的食物，比如粥、米飯、米粉、面條或者湯泡飯等等，這些都會讓食物吸收比較快，因此血糖會上升較高，下降自然較慢，避免這些食物以后，血糖下降自然也就會快；3、吃飯的速度要放慢一點，這樣進食量不會在短時間內增加，食物吸收也不會那么快，這樣也會讓餐后血糖下降的比較快；二、通過運動來調節，比如吃完飯以后運動，通過運動可以消耗掉一部分能量，讓餐后血糖出現平穩的下降；三、通過藥物來調節，主要由醫生來控制，比如想讓餐后血糖降低，最快的方法就是靜滴胰島素，但是這應該由醫生來把握指征。當餐后血糖增高，出現波動大的時候，不要想著如何快速把它降下來，而是應該去分析升高的原因，以避免復發。