飯后血壓會有不同程度的升高，因為大量飲食之后，胃部有一定擴張，攝入了大量液體或者大量能量，可能血管也有一定舒張，或者血容量較飯前會有一定提升，所以血壓可能出現一過性波動，出現生理性增高。飯后可能胃腸活動明顯增加，部分可能交感系統會產生激活，讓整體的機體代謝水平都處于上調或者增加趨勢，此時兒茶酚胺分泌過多，讓整個身體屬于高代謝狀態。交感神經會促進心率增快，或者收縮血管會有一定血壓升高的情況，但是大部分都會隨著代謝下降。血壓只是輕微一過性升高，逐漸可以恢復到正常水平，可以歸納為正常的生理情況，不是病理狀態，所以無需過度緊張、焦慮，只是對身體正常的反饋作用。