隨著我國生活水平提高，脂肪肝發病率也越來越高。脂肪肝實際上是吃出來的毛病，不良飲食習慣及生活習慣所導致，因此最快、最好的方法就是管住嘴、邁開腿。1、飲食：管住嘴就是飲食過程中，注意少脂肪、少膽固醇、少糖、少淀粉，這些成分含量比較高的飲食都要注意。老百姓都知道要少吃肥肉、炒菜少放油，但是有一類食物可能容易疏忽，如米飯、饅頭、面條，都是以淀粉為主的食物，也要控制攝入。還有些菜含淀粉量比較高，如土豆等，含糖量比較高的水果也需要控制，通過飲食控制，可以使肝臟里面的脂肪被代謝；2、運動：運動可以消耗體內的糖分及脂肪，最推薦的運動包括跑步、球類運動、游泳等；3、藥物：如果通過飲食生活控制，血脂還比較高，脂肪肝控制不太好，會推薦患者吃降脂藥物，如他汀類藥物。但是一般來說，不做常規推薦，尤其是對于輕度脂肪肝，因為這類藥物會有肝功能損傷。因此，對于比較輕度的脂肪肝患者，最快、最好的方法就是生活習慣改變及適當運動。對于重度脂肪肝患者，需要輔助藥物幫助肝臟修復。