通過飲食控制血糖原理比較簡單，限制每天能量總攝入量即可，需根據患者身高、體重、飲食習慣、生活方式、工作等制定合適能量總攝入量。能量總攝入量包括碳水化合物，如主食、蛋白質、脂肪、肉類，將其按比例分配至補充能量的食物中。患者需注意每餐進食量、進食種類均需固定，計算出來分配后每天能量總攝入量需處于固定狀態，血糖水平也會相對穩定。固定后不建議輕易改變，否則血糖可能出現明顯波動。具體計算或者分配飲食量，建議至專科醫院找專科醫生，如營養科醫生制定。總之，糖尿病飲食并非禁忌各類食物，而應控制攝入量，對于種類沒有過多限制。