對于香蕉中的含鉀量，大約是每100g香蕉中含380-420mg。由此可以看出，香蕉中含鉀量較豐富，適當攝入香蕉能為機體補充一定量的鉀元素。且鉀元素對身體健康有重要作用，能維持肌肉正常功能的發揮，因此對于經常使用肌肉的體育鍛煉人群或經常進行體力勞動的人群，適當攝入香蕉并利用其中含有的鉀元素，可以較好地緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、維持正常肌肉功能的發揮。適當攝入香蕉可為機體補充一定量的鉀元素，還有一定降低高血壓的輔助作用。所以對于高血壓人群，如果攝入香蕉為機體補充鉀元素，在輔助降低高血壓方面也有積極作用。