起床時口苦首先需明確病因，具體處理方法包括避免或減少食用特殊味道食物、服用消化酶以及對因治療，具體如下：一、避免或少食用有特殊味道的食物：前一天進食難以消化或特殊味道的食物，今后生活中需避免食用、少用或食用后服用輔助消化酶幫助消化；二、對因治療：1、口腔局部病變：包括口腔黏膜、牙和牙周病變。2、胃腸道功能問題：如反流性食管炎或膽汁反流性胃炎，胃腸運動障礙也可引起口苦，需進行胃鏡或食道下端測酸、測壓檢查。3、其他：需通過必要化驗了解腎功能和其他功能狀態，是否存在慢性腎功能不全等引起的口苦，明確原因后采取有效措施。