一水草酸鈣是腎結石常見的組成成分，主要由草酸和鈣組成，飲食方面主要注意事項如下：1、含鈣飲食：傳統觀念認為含鈣結石時需限制鈣攝入，但并非如此，低鈣飲食在一定程度上會減少尿鈣排泄量，但鈣攝入量<800mg/24h時可能導致骨質疏松，進而增加尿液中草酸排泄量，依然會導致結石形成。一般不鼓勵低鈣飲食，反而提倡患者正常含鈣飲食，如800-1000mg/24h鈣攝入的正常標準，同時適當限制動物蛋白和鈉鹽攝入，比傳統低鈣飲食更有助于預防含鈣結石的復發；2、含草酸飲食：體內或排泄出的草酸有10%-15%源于外源性食物攝入，如果外源性食物攝入含有草酸量過高的食物，尿中草酸排泄量會明顯增加。所以需避免攝入富含草酸的食物，如甘藍、甜菜、花生、杏仁、芹菜、菠菜、咖啡、紅茶等，尤其是菠菜草酸含量較高。