膽囊在人體中主要作用是起到對膽汁的儲存、濃縮、排放。人體肝臟每天要分泌1000-1200ml的膽汁，而膽汁是進入到消化道參與食物消化的物質，膽汁主要消化脂肪。到了夜間，人體處于睡眠狀態不再進食。此時肝臟產生的膽汁通過膽道排放到膽囊里儲存，同時在夜間的8-10個小時，膽囊還將膽汁濃縮，即膽囊將膽汁中多余的水分吸收。而清晨進食后，膽囊就把膽汁排放出去并參與消化過程。因此，早晨恢復飲食、行動后，膽囊會將膽汁排到十二指腸，從而參與消化。總之，膽囊的主要作用包括夜間儲存膽汁、夜間濃縮膽汁、清晨將膽汁排放到十二指腸。若手術摘除膽囊后對人體影響并不太大，因為膽囊起到的作用完全可以被膽管所代替。因此，不要對膽囊切除手術有太多擔心。