胃鏡可以下午做，但不建議下午做。一般情況下，最好空腹檢查胃鏡，不受唾液腺分泌和食物殘渣的影響，胃鏡視野相對更清楚。所以建議患者檢查胃鏡最好在上午，不在下午。做胃鏡時為看清消化道黏膜，檢查部位必須特別干凈，既沒有食物殘渣，也沒有血塊殘留。1、上午做胃鏡：檢查前8個小時不再進食物和飲料，禁止吸煙，前一天晚飯吃少渣、易消化的食物。即使少量水也會使胃黏膜顏色發生改變；2、下午做胃鏡：患者饑餓時間相對比較長，可能由于饑餓產生低血糖等不良反應。如果情況比較特殊，比如食道卡異物。需要急診處理的情況下需要胃鏡取物，可以不分時間段。不過一般不進入胃內，避免食物殘渣堵塞胃鏡。