腸外營養(yǎng)是指通過靜脈輸液的方法給患者提供營養(yǎng)，從而滿足患者所需要的氨基酸、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，保證患者在不能進(jìn)食的狀態(tài)下，有比較良好的營養(yǎng)狀態(tài)。腸外營養(yǎng)通常用于胃腸道功能障礙患者、重度營養(yǎng)不良的患者，或患者胃腸道功能有障礙、患者病情非常嚴(yán)重，胃腸道營養(yǎng)不能滿足營養(yǎng)需求時，才采用腸外營養(yǎng)。一般情況下先利用患者的胃腸道功能，在腸內(nèi)營養(yǎng)不足的情況下，選擇腸外營養(yǎng)，這是腸外營養(yǎng)應(yīng)用的原則。