肌酐偏高的飲食，簡單的說就是低鹽、低脂、低蛋白、低嘌呤飲食。分析如下：1、限鹽：肌酐偏高，通常代表患者出現了腎功能損害，可以是急性腎損傷，也可以是慢性腎功能不全。總體來說，就是患者的腎功能出現了問題，此時患者的腎臟排水和排出代謝廢物能力都減弱了。如果吃的鹽比較多，特別容易出現水腫，另外也容易出現高血壓的情況。如果此時要求給患者限鹽，水腫和高血壓都能有一定的改善，限鹽即要求每天食鹽攝入在4-6克；2、少油：油也要少吃一點，含油比較多的肉，像豬肉之類的也要少吃；3、低蛋白飲食：過多的蛋白質攝入，會造成體內蛋白質負荷增加，就會導致尿素氮的產生增多，對于腎功能本來不好的，就會導致尿素氮的排出減少，再加上尿素氮產生增多，患者就有可能出現高尿素氮血癥；4、低嘌呤飲食：因為攝入的嘌呤可以讓體內產生尿酸，腎功能不好的本來尿酸排出就少，再加上攝入的嘌呤多，產生的尿酸多，就會出現高尿酸血癥，對腎臟病患者也有一定程度的不利。