急性胃炎是否需要輸液，根據疾病嚴重程度而定，如果病情較輕不需要輸液。但病情較重，出現惡心、嘔吐、脫水、高熱，則輸液時間較長，具體時間根據身體恢復情況，以及基礎疾病、患者本身情況而定，部分人可能需要1天則恢復，部分患者15天未恢復，并且不能進食。患有急性胃炎時，每個人的具體情況不同，應個體化的治療。較多患者不需要輸液，可以飲用溫水，嘔吐癥狀緩解后可進食稀粥、爛面條、米湯，即刺激性小、易消化的食物，盡量避免攝入難以消化的食物，如粗糧雜糧、肉類。