百香果的籽可以直接食用，但食用的時(shí)候應(yīng)盡量把它嚼碎。百香果籽里含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白、氨基酸、微量元素以及大量的維生素，百香果的籽食用到體內(nèi)后可以提高機(jī)體的免疫力。 此外，百香果的籽中含有大量的膳食纖維，還可以起到通便的作用。進(jìn)食百香果時(shí)，應(yīng)等到果皮發(fā)皺以后將百香果中的內(nèi)容物連汁帶水掏出，亦可兌水喝，也可以加入少量的白糖調(diào)和以后食用。 百香果的籽是可以進(jìn)食的，但為了使百香果的籽更好的利用吸收，應(yīng)盡量嚼碎。