火龍果花的功效與作用主要有以下幾種：1、火龍果花有著很好的潤腸通便的功效，因為火龍果花當中富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時也能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當的吃一些火龍果花，補充膳食纖維，在預防和緩解便秘方面都有著積極的作用；2、火龍果花本身含有的能量比較低，加上富含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹，增加飽腹感，避免吃進來其它過多的食物，因此在預防和控制超重與肥胖方面都有著積極的功效；3、火龍果花當中含有的膳食纖維，能夠減緩糖和脂肪吸收的速度和程度，因此對于部分高血糖和高血脂的患者，適當食用一些火龍果花，補充膳食纖維，在輔助降低高血糖、高血脂方面，也有著積極的作用。