血壓高食療方法有以下幾種： 1、首先要注意低鹽飲食，要以清淡為主，合理控制鹽攝入量，每人每日鹽攝入量要控制在6g以下，日常生活中可以用控鹽小勺衡量，平常喝啤酒的瓶蓋就是6g左右。日常生活中還會攝入其它含鈉高的食物，如味精、醬油等調味品，還有腌制品、零食等，均要控制攝入量； 2、注意低脂飲食，要少油飲食，避免攝入過多脂肪，少吃蛋黃、蟹黃、魚籽等高膽固醇以及動物內臟等高脂肪食物，盡量可以多吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜、土豆、燕麥、黑木耳、蘋果、杏兒等，不僅有助于降低血壓，同時還可以降低血脂； 3、高血壓對心臟有影響，可食用富含有鉀離子食物，如香蕉、蘋果、海帶、菠菜、柑橘等保護心臟，以及維生素含量豐富的蔬菜，可以吃深顏色菜葉，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜，瓜茄類如黃瓜、冬瓜、西紅柿、茄子，從而有助于減少心腦血管疾病發生。