肝吸蟲病學名稱為華支睪吸蟲病，是華支睪吸蟲寄生于人體引起重要的一種食源性寄生蟲病。肝吸蟲屬于后睪科支睪屬類吸蟲，主要寄生于人消化道肝膽系統范圍內。肝吸蟲在我國流行已超過2300余，目前肝吸蟲病在我國流行地區主要在我國廣東省、廣西省、吉林省以及黑龍江，呈現南北兩極分化特征。經過調查目前在我國現有598萬人感染肝吸蟲病，其實際患病人群可能遠超598萬。