患者發燒即發熱時通常可以吃蜂蜜，因為通常沒有看到吃蜂蜜以后發熱的患者會發生不良結局的相關數據。因為蜂蜜有較多糖分，另外加水以后變成蜂蜜水，還會提供較多水分。無論是水分還是糖分對于發熱的患者可能均有幫助，發熱的患者一方面丟失水分過多，容易導致脫水，這時飲用蜂蜜水便可以起到較好的補充作用。而且患者發熱時身體消耗能量也多，蜂蜜還可以給身體帶來更多的熱量。但是患者發熱時喝蜂蜜水有些細節要注意，即要保證蜂蜜的衛生，避免其被細菌或其他病原體污染。飲用被污染的蜂蜜可能造成腹瀉、腹痛即胃腸道炎癥，會給患者或醫生造成額外的困擾。