膽囊炎需要做的是膽囊切除術。目前都是常規采用腹腔鏡膽囊切除術，即微創膽囊切除術。因為手術是全麻，所以在全麻完全清醒之后6個小時，飲食要注意可以開始少量飲水，少量進流食、半流食，但是一定注意要清淡。比如可以喝粥，大米粥、小米粥都可以，或者吃面條，但是不能放太多油，飲食要清淡。在逐步恢復的時候，可以從半流食恢復到正常飲食。但是早期一定要注意，不能吃得過飽，盡量少吃對高脂肪、高蛋白的食物。在2周之內，還是盡量少吃牛奶、雞蛋這些食物，或者盡量避免。一般在2周以上，可以逐步恢復比如可以吃炒菜、水煮的雞蛋清、瘦肉，但是不能吃過飽，而且飲食要規律。一般在術后1個月以上，基本可以恢復到正常飲食。