腸癌一般說的就是結直腸癌，病因尚未明了，但是一般情況下與下面的三個因素有關： 1、飲食和致癌物質； 2、慢性結直腸炎； 3、遺傳因素。 自我預防主要有兩個方面，飲食和體檢。動物蛋白和動物脂肪消耗量大的國家或者地區，結直腸癌的發病率明顯提高，飲食上要注意不要食用高蛋白和高脂肪的食物。高纖維的飲食有較強的吸水性，使腸道內糞便的體積和質量都可以增加，促進腸內容物排空，使得糞便中的致癌物質形成或者活力減小，縮短糞便中的致癌物質和腸黏膜的接觸時間，常食用高纖維的食物可以有利預防結直腸癌。肉類和魚類烤制的食物比較容易產生致癌物質，從流行病學上調查，或者維生素的攝入與結直腸癌的發生有著相反的效應。