糖尿病患者保護胰島功能，通常有以下幾種方法：1、控制飲食：飲食上主要保證低脂、低糖、低熱量飲食，比如禁止進食甜飲料、甜食或糖等類食物，可以適當(dāng)吃水果。但主食要限量、低熱量，包括需低脂飲食，盡量少吃油炸食品、動物內(nèi)臟、花生、瓜子、奶油、肥肉、零食；2、運動：增加運動量，尤其是餐后活動。餐后活動能增加細胞攝取葡萄糖的能力，降低血糖濃度；3、合理用藥：合理用藥能保證血糖平穩(wěn)，平穩(wěn)的血糖有助于保護胰島β細胞功能。另外許多藥物，比如GLP-1受體激動劑具有保護胰島β細胞的功能，能使衰減的β細胞重新分化成β細胞。