早上醒來時嘴巴又苦又干原因較多、較復雜，具體如下：1、阻塞性睡眠呼吸暫停(低通氣綜合征)：建議盡早就醫，請耳鼻喉科醫生進行相應檢查和診治。因為此類患者晚上睡覺時張口呼吸，呼吸的氧氣從口腔進入咽腔，長期刺激可導致舌頭感覺苦，將阻塞性問題解除后可解決該癥狀；2、口腔局部感染：可通過潔牙、牙齒治療將致病因素去除，從而緩解該癥狀；3、胃腸道疾病：需針對病因給予相應治療；4、內分泌功能紊亂、免疫力下降：要針對患者具體病因，進行相應藥物治療和其他相關治療。