餐后血糖15mmol/L屬于比較高的狀態，一定要給予重視，但是不屬于嚴重狀態。餐后血糖的正常值應當<7.8mmol/L，糖尿病患者也要強調餐后2個小時血糖達標，如果年輕人或者病程短的2型糖尿病患者，建議餐后2個小時血糖<7.8mmol/L，對于病程比較長或者年紀比較大的糖尿病患者，血糖可以放寬，餐后2個小時血糖可以<10mmol/L。對于合并癥比較多的患者，可以進一步放寬。總體來說餐后2個小時血糖15mmol/L，屬于超標情況，需要給予警惕，要調整飲食，必要時調整藥物，使餐后血糖達標。餐后2個小時血糖15mmol/L，要衡量飲食是否正確，是否喝粥或者油炸食品進食過多，飲食不健康、不合理導致餐后2個小時血糖增高。如果餐后2個小時血糖增高，要注意調整飲食，比如粗糧要限量，蔬菜要少油、少鹽，避免高油脂食物攝入。餐后1個小時可以輔助運動，可以降低餐后2個小時血糖，也可以考慮調整藥物，因為降糖藥物有些偏重于調整空腹血糖，有些藥物偏重于降低餐后血糖。如果餐后血糖不達標，可以使用控制餐后血糖的藥物，如糖苷酶抑制劑、短效磺脲類藥物，必要時可以使用短效胰島素，使餐后血糖達標。