成人白細胞計數的正常值為(4-10)×10^9/L，而新生兒是在(15-20)×10^9/L。白細胞能夠吞噬異物，漿細胞可以產生抗體，在機體損傷的治愈、抵御病原的入侵和對疾病的免疫方面，起到非常重要的作用。白細胞是機體防御系統的重要組成部分，通過吞噬和產生抗體等方式，來抵御和消滅入侵的病原微生物。外周血液中的白細胞一般可以分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜堿性粒細胞、淋巴細胞、單核細胞等，其中以中性粒細胞最多，然后為淋巴細胞。中性粒細胞和單核細胞的吞噬作用很強，而嗜酸性粒細胞游走性雖然很強，但是吞噬能力比較弱。中性粒細胞內的顆粒多數為溶酶體，其內含有多種水解酶，能夠消化所攝入的病原體或者是其他的異物。單核細胞由骨髓生成，吞噬和消化能力也比較強，但其吞噬對象主要為進入細胞內的致病物，比如病毒、瘧原蟲、細菌等。巨噬細胞還參與激活淋巴細胞的特異性免疫功能，淋巴細胞也稱免疫細胞，在機體的特異性免疫過程中，起到非常重要的作用。