正常人的餐后血糖一般高峰是在0.5-1小時，此時血糖一般在11.1mmol/L以下，餐后2小時血糖往往在7.8mmol/L以下。 糖尿病患者往往血糖高峰后移，所以糖尿病患者一般都是監測餐后2小時的血糖來評判血糖的控制情況，如果餐后2小時的血糖數值≥11.1mmol/L，且出現口干、多飲、體重下降等糖尿病癥狀，此時臨床可以認為達到糖尿病診斷標準。 如果沒有糖尿病的癥狀，但兩次餐后2小時的血糖≥11.1mmol/L也可以診斷糖尿病。如果餐后2小時的血糖在7.8-11.1mmol/L之間，即介于正常值和糖尿病診斷值的范圍之間，這種情況可以把它稱之為糖耐量異常。 但不論是糖耐量異常還是糖尿病，只要血糖超出正常值的范圍，還是建議及早干預、及早治療，減少高血糖對身體帶來的一些不良影響。