老年人吃東西噎，具體原因如下：1、咽喉疾病：考慮特別是腫瘤，要提前做咽喉鏡相關檢查，特別是食管癌比較常見。中醫里面有風、癆、臌、膈，膈講的是噎，實際上就是上膈住不能吃東西，所以這種情況吃東西很容易發生噎；2、功能減退：偶然性發生吃東西出現噎，因為老年人功能減退，吃東西也可以出現噎，及時讓患者排出即可；3、全身疾病：特別是要考慮腦血管病，咽喉的肌肉出現癱瘓狀態，指揮失靈，這種情況下出現的噎可以做一些心腦血管疾病相關檢查，例如腦CT或者核磁共振，排除腦血管病。還有比如帕金森病，也會出現吃東西不太行、吞咽困難，會伴有反應遲鈍、吞咽困難、說話不利索等。老年人吃東西噎要進行相關檢查，特別是心腦血管疾病和神經系統疾病要重點關注，局部做一些相關檢查排除腫瘤等局部病變。