帕金森病在飲食方面一定要注意關注病人的咀嚼消化功能，因為很多帕金森病人到中晚期的時候或早期會出現(xiàn)消化功能不良，吸收困難，導致營養(yǎng)不良，所以在咀嚼和消化功能正常的患者中，正常飲食就可以。 但中晚期的患者出現(xiàn)了咀嚼、吞咽、消化功能異常時，要進食軟食，甚至是流質。飲食食譜搭配，一定要注意營養(yǎng)均衡。帕金森患者便秘、吸收功能欠佳較常見，所以需要提高纖維和優(yōu)質蛋白攝入，如高纖維食物獼猴桃、高纖維水果或蔬菜，適當優(yōu)質蛋白攝入，如牛奶、雞蛋，這些都是比較優(yōu)質的蛋白，可以每天攝入1-2只雞蛋，1-2杯牛奶去補充蛋白，不能只補充碳水化合物。 同時要注意帕金森藥物聯(lián)用時，會有減少帕金森藥物的療效的食物，但減少療效同時藥物副作用不會減少，如左旋多巴的藥物必須與蛋白質食物的服用隔開2個小時以上。 帕金森從中醫(yī)角度來講，病人一定要健脾益氣，具體要服用什么，需根據(jù)每個人的體質，建議大家去咨詢中醫(yī)科醫(yī)生，根據(jù)體質去使用健脾益氣的中藥。