帕金森患者常用左旋多巴類藥物，建議清淡飲食，因高蛋白類食物會消耗左旋多巴藥物的作用。因患者長期處于運動癥狀，會使機體抵抗力、運動能力下降，導(dǎo)致患者較瘦弱，若飲食中蛋白過低亦不可取，通常建議患者每天蛋白質(zhì)攝入最好集中在一餐，如每天三餐，兩餐較清淡，一餐蛋白攝入稍微多，既保證營養(yǎng)攝入，又避免高蛋白食物對左旋多巴類藥物療效的影響。