喝燙的水危害較大，因為溫度較高的水，對咽喉部的黏膜燒灼會比較厲害。長期喝這種燙的水，很容易造成口腔潰瘍或者下咽部的潰瘍，然后引起反復的疼痛、燒灼感，甚至造成咽喉部感染，就比較麻煩。另外，如果長期喝燙的水，可能還會造成癌癥。已經有文獻證實，過燙的飲食與下咽癌、口咽癌都有關系，還與食道癌也存在很大關系。因為人體食道上感知疼痛的神經較少，所以有時吃較燙食物時，嗓子感覺挺燙，呼嚕一下就下去了，感覺不燙了。其實這對食道的燒灼會潛移默化，如果長期吃這種滾燙的食物，食道燒灼還是比較明顯。所以建議吃一些溫熱的食物，不要吃太燙的食物。對于喝水，也不要喝熱的水，喝涼白開一般比較好。自身一定要注意不要吃過燙的食物，一定要等食物冷下來，即變溫后再吃就可以。