胰頭癌的主要表現為無痛性、進行性黃疸。胰腺的胰頭與十二指腸粘連，故胰頭癌會壓迫十二指腸乳頭，使膽汁無法流入十二指腸乳頭，從而引起膽汁淤積。此時可以導致患者眼白等部位變黃，并且迅速發展為黃疸且發展至全身，使全身皮膚黃染。膽道完全阻塞時患者癥狀主要如下： 1、患者皮膚黃染，呈棕色或古銅色，同時伴有瘙癢； 2、大便呈白陶土色； 3、胰頭腫塊增大壓迫局部組織器官和血管神經，從而導致局部的壓迫癥狀。同時，腫塊會壓迫胰腺的主胰管，導致胰腺分泌障礙，使患者出現局部的疼痛不適； 4、晚期胰頭癌的患者會出現消耗性癥狀，常有發熱、消瘦、乏力、體重下降等表現。同時伴有肝功能損害、促凝血功能障礙。嚴重者有肝性腦病的表現，如嗜睡。另外，在醫生查體時，患者可出現撲翼樣震顫。