蜂糖的功效，常見如下：1、緩解疲勞、恢復體力：蜂糖中富有一定量的碳水化合物，也就是糖分。從營養學的角度上說，蜂糖中的每1g碳水化合物能夠產生4kcal的熱量。因此對于經常體育鍛煉或者經常進行體力勞動的人，如果適當吃蜂糖，為機體提供碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有積極的功效；2、緩解腦力疲勞：蜂糖中的碳水化合物，能夠為大腦代謝提供最基本的能量。因此對于經常用腦的人，如果適當吃蜂糖，為大腦代謝提供基本能量，在緩解腦力方面有積極的功效；3、緩解肌肉疲勞：蜂糖中的碳水化合物，能夠為肌肉當中的糖原提供豐富的原料。因此對于經常體育鍛煉的人，如果適當食用蜂糖，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面的功效非常明顯。