胰腺癌患者可以吃魚，因為魚的脂肪和膽固醇含量相對比較低，蛋白質含量比較高，所以對于胰腺癌患者的恢復比較有利。特別是胰腺癌手術后營養不良的患者，這種情況下蛋白質的補充，特別是優質動物蛋白的補充，對患者恢復比較有利。但是也要注意很多胰腺癌是在慢性胰腺炎基礎上發展形成，慢性胰腺炎比較嚴重的情況下，部分患者攝入高蛋白飲食后，會引起消化功能不良、腹瀉等異常改變，這時就要注意蛋白量的控制，過多蛋白的攝入會加重消化道負擔，主要還是根據慢性胰腺炎的癥狀嚴重程度而定。因為慢性胰腺炎嚴重的情況下，很容易引起營養不良、腹瀉、腹痛、糖尿病等一系列表現，具體要看個體差異性，部分患者胰腺炎嚴重的情況下，吃魚會引起腹瀉癥狀，而部分患者并不會引起，所以不同患者之間存在差異性。