患者出現扁桃體化膿時可在口腔含少量冰淇淋，有鎮痛作用，但不宜大量進食冰淇淋。因患者扁桃體化膿時會出現高熱、咽痛劇烈、吞咽疼痛明顯等癥狀，患者進食較少，若在空腹時進食大量冰淇淋，可能會出現消化道不適癥狀。通常需要給予抗生素進行治療如頭孢類、阿奇霉素類或者喹諾酮藥物口服，甚至需靜脈給藥，同時局部使用激素類藥物進行霧化吸入治療，還可使用含片、漱口水，通常7-10天患者高燒、咽痛、吞咽疼痛明顯等癥狀會逐漸緩解、痊愈。飲食方面患者需要避免辛辣刺激性食物，可進食粥、面條等較軟食物。