扁桃體術后可以食用冰淇淋，但建議食用純奶冰淇淋，盡量不要有果酸成分，也不要含太多冰顆粒成分。在傳統扁桃體手術中，即冷兵器切割的時代，止血靠棉球的壓迫及術后局部冰敷，既往通常會囑咐病人術后用冰袋敷，可以含冰水、吃冰糕。目前多采用微創低溫等離子射頻消融，集凝血、切割、吸引三位一體的刀頭，對于術后冰敷及局部冰水、冰糕的應用要求降低。但由于術后疼痛，部分孩子作為心理安慰，可建議扁桃體術后適當食用冰淇淋。但由于扁桃體術后不建議吃酸性食品，會刺激傷口、影響傷口愈合，因而吃冰淇淋時盡量食用純奶油冰淇淋，不要加酸性添加成分，也不能食用含冰結晶較多的冰淇淋，以免引起傷口摩擦出血。