慢性咽炎的患者，不建議吃冰激凌或者少吃。因為冰激凌屬于生冷的食物，慢性咽炎的患者，如果進食生冷食物，包括其他的，如辛辣刺激性的食物等，容易刺激咽喉黏膜，引起患者慢性咽炎癥狀加重。所以慢性咽炎的患者，不建議或者少吃冰激凌。慢性咽炎是耳鼻喉科的常見病、多發病，臨床上引起慢性咽炎的病因也特別多，如急性咽炎反復發作或者治療不徹底，容易導致慢性咽炎。此外，長期的煙酒、辛辣食物刺激，或者是所處的環境內有些有害氣體或粉塵，都容易引起慢性咽炎。還有胃酸反流，以及一些全身的疾病，如貧血、消化不良等等疾病，都可以引起慢性咽炎。慢性咽炎在臨床上，可以分為慢性單純性咽炎、慢性肥厚性咽炎和慢性萎縮性咽炎，對于慢性單純性咽炎，癥狀相對比較輕，一般采取保守治療。可以口服一些中成藥制劑，如藍芩口服液、蒲地藍口服液，還可以口含一些含片，如銀黃含化片、西瓜霜含片等。對于慢性肥厚性咽炎，首選也是藥物保守治療。如果經過藥物治療以后，效果不明顯，對于咽后壁的淋巴濾泡增生比較明顯的患者，可以局部給予激光，或者低溫等離子治療。對于慢性萎縮性咽炎的患者，可以局部涂抹2%碘甘油，來改善癥狀。