孕婦可以吃芋頭。芋頭作為一種蔬菜，營養學里面把它歸到谷薯類，也就是含碳水化合物的含量比較多。芋頭除了含有淀粉，就是提供能量的碳水化合物以外，還含有豐富的維生素、微量元素、纖維素。芋頭作為一種實根的植物，在土里面污染比較少，包括農藥的污染都是非常少。而且它能夠作為主食來進行食用，在孕婦的食譜里面，可以把它設置到主食里面。這樣孕婦既可以享受芋頭的美味，又可以控制碳水化合物的攝入，是非常好的食物。