肝膽結石患者可以吃蝦，但具體還要根據(jù)每個人的差異性而定。有些肝膽結石處于一個比較嚴重的情況，如果再攝入蝦，可能會引起結石急性發(fā)作，就不要吃蝦。肝膽結石主要的誘發(fā)因素還是高脂肪、高膽固醇飲食，大部分患者攝入低脂、高蛋白飲食并不會引起肝膽結石的急性發(fā)作。但某些肝膽結石患者本身就合并一些輕微癥狀或者病情就比較嚴重，可能攝入低脂、高蛋白的飲食也會使肝膽結石發(fā)作，要注意減少蝦的攝入量。另外，針對反復發(fā)作的肝膽結石，一定要及早地處理。特別是針對肝內(nèi)膽管結石，因為每一次發(fā)作往往都代表里面的炎癥持續(xù)刺激膽管壁。如果炎癥、增生等因素持續(xù)反復存在，很容易導致一些異常變化。特別是如果肝內(nèi)膽管結石引起了肝萎縮、肝膿腫、肝內(nèi)膽道感染等，都需要及時處理，也包括平時的飲食調(diào)控。