懷孕1個月時，飲食上無需進行過多調整。但是也有部分禁忌食物，常見分為以下幾種：1、生食：在懷孕1個月，以及整個孕期，都不建議吃生的食物，包括生魚片或者沒有煮熟的肉類，這類食物都有可能引起弓形蟲或者李斯特菌的感染。而弓形蟲或者李斯特菌的感染，有可能會增加寶寶流產、寶寶感染，導致畸形的發生或者胎兒宮內生長受限；2、含酒精類：懷孕早期，以及整個孕期，都建議不要接觸含酒精的食物。尤其是南方經常有吃各種醪糟的習俗，此時建議在孕期盡量不要接觸醪糟。因為醪糟雖然酒精含量不高，但是如果長期吃，也有可能會影響寶寶。如果在不知道懷孕的情況下，偶爾吃1-2次，也不需要因此終止妊娠；3、辛辣刺激類：懷孕早期可以食用辛辣刺激性食物，但此時孕激素水平升高，HCG水平也會升高，會刺激胃腸道。所以注意避免一次性吃過多辛辣油膩食物，避免腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀出現；4、涼食、甜食類：雖然冰激凌、冰棍這類涼的食物也可以吃，但要注意一次不要吃太多。尤其如果有血糖問題，本身有糖尿病的情況，這類甜食在孕期就要盡量避免。